"Ma box a fermenter" | Atelier fermentation
dim. 24 nov.
|Versailles
Découvrez la lacto-fermentation et ses bienfaits !
Heure et lieu
24 nov. 2024, 15:00 – 17:00
Versailles, 11 Rue Philippe de Dangeau, 78000 Versailles, France
A propos de l'événement
Partez à la découverte de la lacto-fermentation, cette technique de conservation alimentaire longue durée, sans stérilisation ni congélation. Soazig, du compte Ma box à fermenter, va vous apprendre tout ce qu'il faut savoir pour une fermentation réussie. Au programme de cet atelier :
Introduction, présentation de la lacto-fermentation et de ses bienfaits.
Dégustation, présentation et mise en place des ingrédients et du matériel.
Mise en pratique, accompagnement personnalisé, discussion sur les variantes possibles et personnalisation des pots.
Questions/réponses.
Le dimanche 24 novembre, de 15h à 17h.